Norsk elghund grå er en spisshundrase som kjennetegnes som en jakthund, og har kallenavn som gråhund. Dette er Norges nasjonalhund, og den skal visst være en etterkommer av torvmosehunden som eksisterte for mer enn 5 000 år siden i Norden. Denne hunden ble skapt på 1800-tallet og det er spekulert at denne hunderasen er mellom 100 til 200 år gammel. Den har en tett, kort kropp og god reisning som gjør at den får det lettere når den skal jakte. Med andre ord er den veldig robust og utholdende som bare det, noe selvfølgelig ikke alle hunder er.
Denne hunderasen har blant annet vært brukt til å jakte på fugler og ekorn, men har over tid blitt spesialisert til å jakte på elg. Den er også godt egnet som sporhund for ettersøkning og kan i enkelte tilfeller brukes som vakthund, da den har gode egenskaper som er helt naturlige. Dette er også en hunderase som røyter mye, så pelsen på denne fantastiske hunden trenger jevnlig vedlikehold som gjør at den beholder pelsen sin. Norsk elghund grå ble offisielt anerkjent av The Kennel Club i 1901 og denne rasen kom først til England mot slutten av 1800-tallet.